 |
 |
|
|
|
|
 |
|
23/12/2009 |
|
|
|
A "Slow Food" chega a Galicia |
|
O venres estiven en Muxía ollando de primeira man en que consiste o movemento "Slow Food" que está gañando adeptos en toda Europa. Despois de oir explicacións e o concepto parece moi interesante xa que encarta perfectamente ca ideosincrasia do noso cocido ao ser unha comida para desgutar con tranquilidade, tempo e sen presas.
Este movemento valora aspectos da vida e da alimentación que inciden sustancial nunha mellora da calidade de vida. Unha oferta conceptual moi interesante que seguirei de cerca como queira que o noso cocido se adapta perfectamente.
O movimiento mundial Slow Food, naceu en 1986 na cidade italiana de Bra, da man do xornalista Carlo Petrini, na seu afán de loita contra da comida rápida. Agora ten a súa representación na nosa comunidade ca creación este pasado venres de Slow Food Galicia, que se sumará as restantes dezasete existentes en España. Na actualidad, polo que nos contaron, esta filosofía agrupa a unas 80.000 personas de 104 países, dispersos por los cinco continentes.
Moi interesante e a seguir de preto.
 |
| |
|
|
|
|
O magazine 
